速食海苔配什么好吃?
1.咸蛋黄芝士年糕锅
用料:韩式辣酱2勺、白糖1勺、生抽1勺、胡椒粉适量、水淀粉少许 做法: 第一步:准备半个咸鸭蛋,把蛋黄和蛋清分离,分别装入两个碗内 第二步:蛋黄中加入1勺糖、1勺韩式辣酱、1勺生抽、适量胡椒粉,把蛋黄搅散 第三步:起油锅,放入蛋黄糊,小火翻拌均匀,变成焦糖色的时候,加入切好的年糕,轻轻翻拌,使其裹上一层焦糖色的面糊 第四步:另起一锅,倒入清水,放入泡好的紫菜,大火煮开后,加入刚刚做好的年糕,再次煮开之后,倒入调好的水淀粉,勾芡一下,让汤汁变得浓稠一些 第五部:盛盘后撒葱花装饰即可!
2.菠菜蛋皮煎饼
用料:鸡蛋1个、菠菜50克、面粉50克 做法: 第一步:将鸡蛋打入碗中,加适量盐打散 第二步:菠菜清洗干净,用开水焯烫一下,捞出来沥干水分,切成碎末状 第三步:把菠菜和面粉一起加入到鸡蛋液中,搅拌均匀成糊状 第四步:平底锅刷一层油,舀入一勺面糊,摊成一个薄薄的饼,煎至两面金黄就可以了
3.土豆沙拉
用料:小个土豆三个、酸奶两勺、黄油1/2块、牛奶一两勺、盐少许 做法: 第一步:将土豆去皮切成小块,放入锅中,倒入清水没过表面,开火蒸15分钟左右,将其蒸熟透 第二步:取出蒸熟的土豆,放入碗中,压成泥(没有颗粒状) 第三步:在锅中加入少量的黄油,加热融化后加入适量的牛奶和酸奶,调成糊状 第四步:在调好味道的土豆泥里加入少许的盐和黑胡椒调味,拌匀后即可食用