车仔面好吃吗?
我吃过最好吃的是在澳门,是路边一个路边摊卖的,很便宜一大碗8mop,但是好好吃! 然后就是上海吴江路的那家车仔面和臭豆腐,很好吃~
其实车仔面的起源是香港的,最早的时候是没有菜的,只有面和汤底。因为当时香港经济不景气,很多餐厅都关了门,于是小本经营的食肆就想出了这个办法,把不用的食材放在大锅里一起煮,方便又省成本。后来慢慢的就有了很多菜式和口味可以选择啦~~ 车仔面的面条是用一种叫木薯粉的东西做的,不是普通的面粉哦~~~
现在也有很多牌子在做车仔面,像日本出产的拉面,也有出车仔面来卖(比如象印) 我没吃过这种方便面,觉得还是路边那种路边摊的车仔面比较正宗吧~~~~