吃速冻饺子怎么做好吃？
我是很爱吃饺子的，家里也经常包饺子吃，我妈妈包的饺子很好吃，形状也好，像元宝一样。但是我感觉自己包的很不好吃。 后来了解到速冻饺子，便常常买来吃。现在自己也能买到很好的速冻饺子了(比如钟水饺)，但是偶尔还是想吃妈妈的味道，就会自己包着玩。
因为妈妈不爱吃甜的，所以我在调馅上总搞不清方向。。。每次都是放很多葱花和韭菜，再调味。 然后就是和面了。我妈妈说下饺子最好吃的办法是“擀皮儿”，把面擀得薄薄的，这样煮出的饺子非常好熟，也不会粘锅。不过我不喜欢用擀面杖擀皮儿，总是用手托起面团，用两手指之间反复挤压，做出薄厚均匀的面片。
我妈妈还会在揉好的面上盖一块湿布，防止面干。 这个方法真的好使！ 用这个方法做的饺子皮薄厚均匀、非常好吃。
其实买回来的速冻饺子可以直接蒸着吃或者水煮着吃。但是我总觉得那样吃太单调，便想出了个新花样——炸着吃。 先把饺子煮熟，捞出控水，晾干。 接着，起锅烧油，油温七八成时，下入饺子，炸至金黄酥脆，就可以吃了。 配上一碗咸菜或酱豆腐，好吃的炸饺子就制作完成了。你学会了吗？ 分享结束啦！希望对大家有所帮助。祝各位爱吃饺子的朋友都能吃到美味的饺子。