燕麦藕好吃吗？
第一次知道燕麦藕，是来自张天陈奕辰录音室那期综艺，两人闹矛盾时，张天上气不接下气的在电话里跟陈奕辰说“我喜欢吃你做的燕麦藕”，当时就觉得这个燕麦藕一定很好吃~ 后来因为疫情待在家里，就学着做了，真的超级好吃！！！入口即化，香嫩软糯，还有淡淡的燕麦香味儿和莲藕的清甜味儿~ 我做的是改良版的，因为陈奕辰说的是要放牛奶，但我没有买到纯牛奶，于是就用奶粉代替了，另外还加了炼乳，所以吃起来就更加香甜细腻了（其实我还想加点酸奶呢，可惜家里没有） 重点是在煲的时候，水不要放太少了哦～不然会不熟哒～我大概是放了小半碗左右吧，具体看砂锅的大小啦～
下面开始做菜啦～先处理好食材～ 把藕去皮清洗干净，然后用刀切成薄片(越薄越好哦)待用。 接下来就是熬汤啦～把切好的藕片放到砂锅里面，倒入开水（一定要用开水！否则就会炖不烂哦～）然后开大火烧开，接着调成小火慢慢炖，期间可以加入少量的白糖或者冰糖，味道会更好。待汤汁浓稠，就可以熄火出锅啦～ 最后一盆香气四溢，颜色诱人的燕麦藕就做好啦～
在煲的时候可以切点葱花或者香菜备用。等到饭桌上有这道燕麦藕，再撒点葱花/香菜，更添色彩和香味哟～ 一盘好吃的燕麦藕就搞定啦～你是不是也动了想要尝试一下的念头了呢？那就赶快做起来吧～