蛋糕冷藏过好吃吗？
这个问题，问住我了！我第一次知道，原来蛋糕还可以冷藏的啊…… 一直以为蛋糕就是买来当场吃的新品呢..于是每次去买蛋糕，老板都会跟我说，这个要低温密封保存，不然会坏掉的哦～ 我：可是现在天气这么热，放外面会坏掉啊？ 老板：放冰箱呀！ 我：冰箱？ 老板：对呀，冰箱（一脸懵逼）…………
好吧，现在我终于知道了，原来蛋糕是可以放进冰箱里冷冻的哟～ 那冷冻之后的蛋糕，究竟还会不会好吃呢？ 为了找到答案，我决定做一款蛋糕试试。
准备食材：鸡蛋4个、牛奶60g、玉米油50g、低筋面粉80g、细砂糖80g、白醋几滴。 首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在两个无水无油的碗中。 在蛋黄中依次加入牛奶、玉米油、沙拉酱，搅拌均匀；再加入低筋面粉，拌成蛋黄面糊。
接下来开始打蛋清，在蛋清中加入几滴白醋去腥，再用电动打蛋器打成泡沫状。 在三分之二的蛋白霜中倒入蛋黄面糊，翻拌拌匀。
最后在烤盘上铺上一层油纸，把拌好的蛋糕糊倒进去，轻轻震几下，使气泡散开。 烤箱170度预热好之后，把蛋糕放进去，烤40分钟左右就好啦~ 烤好的蛋糕冷却后，切成两半，一半涂满沙拉酱，盖在另外一半上面，让蛋糕变成一整个。 再把它裹上一层保鲜膜，放进冰箱冷冻起来。
第二天出来的时候，就可以吃到冰淇淋口感的蛋糕啦～
哇～冰冰凉凉，入口即化，仿佛瞬间置身于冰天雪地了呢～