洞庭鱼好吃吗？
没在洞庭湖吃过，但吃过湖南常德的鲤鱼，个人认为非常美味 首先它长这样 鲜鱼的做法很多，我喜欢做汤，把鱼处理干净后下锅煎一下，煎至两面金黄后加水炖，加点豆腐和咸菜，味道绝了。
也可以这样做 把鱼肉剔下来，鱼骨鱼刺剔除（如果不会剔骨可以去网上找视频教程），然后用葱姜蒜等佐料炒一炒，加入开水熬成粥，加点葱花，香喷喷的白粥配上鱼肉，一口下肚，全身都是暖暖的。
还可以油炸，把腌好的鱼挂糊下锅炸熟，外表酥脆，里面嫩滑，配上点辣椒面之类的蘸水，越吃越辣越刺激，不过容易上火，嘴破皮。 这个做法是我外婆教的，她老人家是地地道道的湖南人，不过现在已经回云南了。
我小时候在外婆家呆过几年，每次放学第一件事就是跑去池塘抓鱼，然后让外婆给我做吃的，记忆中除了这种鲤鱼以外，还有酱爆田螺、炒甲鱼、酥鱼等等，每样都美味至极。