鱼跟什么煲好吃？
以下几款汤，有清淡的、有营养的，也有美味的，可以照着吃，保证让家人喝到鲜美爽口的鱼汤！ 【萝卜丝煎蛋汤】准备食材：青鱼（草鱼）鱼肉250g、白萝卜1根、鸡蛋3个、香菜适量、香葱适量、生姜4～5片。
制作过程： ①.将青鱼清洗干净后，剔除骨头，留下鱼肉；生姜切片；香菜和香葱洗净后，切碎备用；
②.把鱼肉剁成泥状，加入1勺盐、胡椒粉、生粉、姜汁、料酒搅拌均匀；再打入三个鸡蛋搅成蛋液；
③.起锅热油，下入三分之二的葱花和姜末炒出香味，然后倒入清水煮沸，调入盐和少许胡椒粉。
④.水沸后，用勺子慢慢的往锅里舀入混合了葱姜的蛋液，一边倒一边搅拌，防止结块；待全部倒入锅中后，再次煮开即可关火。 最后盛碗前可撒些香菜叶作装饰，好喝又简单的萝卜丝蛋汤就做好啦~
【豆腐木耳肉汤】准备食材：青鱼（草鱼、斑鱼都可以）一条、北豆腐250g、干木耳50g、五花肉60g、葱姜少量。
制作过程： ①.把青鱼宰杀洗净，剁成块儿；木耳用清水泡发后撕小朵；豆腐切成厚片；五花肉洗净，切薄片；葱切段、姜切片备用；
②.锅烧热，放入适量的油，倒入五花肉煸香，等到肥肉部分变成透明色，下入葱姜爆香，接着倒入足量的清水（一次性加够），大火烧开转中火炖半小时左右；
③.在汤锅中浸泡半个小时后，倒入豆腐和木耳，加盐调味，小火熬2０分钟就可以了。 喜欢麻辣口味的小伙伴还可试试这个秘制火锅底料鱼头汤，鲜到你上头！
【酸菜鱼片汤】准备食材：黑鱼一条、酸菜250g、生姜5片。
制作过程： ①用厨房剪刀把黑鱼的头剪下来，把内脏清理干净，冲洗干净备用；用刀轻轻刮去鱼身的刺，把鱼肉剔下，再用刀剁成细丝，加入适量盐、料酒、淀粉抓匀腌制半小时；
②锅内热油，六成熟时放入姜片爆香，随后放进切好的酸菜段，炒2分钟左右加入足量开水（没过酸菜），大火煮开后调成中火，慢慢熬煮十分钟；
③等汤汁变得浓白，用筷子夹出姜片，然后放入腌制好的鱼片，煮至沸腾，调进适量胡椒粉、味精提味，最后撒上葱花点缀就可以啦。 以上几款靓汤，你喜欢哪一款呢？也可以试着做给家人喝喝看哦~