冷冻的鸡翅怎么做好吃?
天冷了,买一堆鸡翅回来做香辣卤鸡翅煲,再配个米饭,简直是人间美味啊! 先来看看我做的吧! 做好的样子,金灿灿的,看着就非常有食欲! 这道菜的重点是酱料,我用的是李锦记的卤水酱料,味道非常好。但是大家也不要直接全部倒进去煮呀~那样会很难控制味道的。 先煎一下鸡翅,外表酥脆,香气四溢! 煎完一边煎至两面金黄就差不多了哦!
然后再把酱汁倒进去,开大火煮起来! 加入八角、桂皮等香料,香味一下子就出来了呢~ 等到汤汁变浓稠的时候,就可以关火了! 盛出来之后可以撒上白芝麻和葱花增香点缀哦!一碗米饭配上这个鸡翅,简直完美~
不过据说最棒的吃法应该是在隔夜过后再吃,因为卤水会在隔夜过程中更加入味儿。 而且冷的卤水会更加的醇厚香甜哟~ 怎么样?有没有被馋到呀?赶快做起来啦!