红米稀饭怎么做好吃？
红米是小米的一种，颜色呈红色或橙黄色，口感较小米更为软糯，营养价值也更高一些。 夏天炎热，没有胃口吃饭，来一碗香气扑鼻、开胃解馋的红米酸辣粥是最好的选择！ 红米中含有丰富的蛋白质与氨基酸，对于恢复体力、提高免疫力有很好的功效；且含有一般粗粮所缺乏的胡萝卜素，对保护视力也有很好的效果。 对于胃不好的人，不妨坚持每天喝点红米粥，有利于养胃。
【材料】红米1杯，白醋2大匙，生抽1汤匙，白糖适量 【做法】 1.红米用清水洗几次去除灰尘等杂质，放入锅中，加入足量清水煮开后转小火慢慢熬； 2.在红米粥快好的时候，调小火力，分别倒入白醋和生抽搅匀； 3.最后根据喜欢的甜度调入剩余的白糖，搅拌均匀后即可食用。
喜欢更酸一点的口味可以多放一点白醋哦~ 红米本身是带有一定甜度的，所以白砂糖可以少放一些～ 这样一碗香甜顺滑，酸甜适口的红米酸辣粥就做好啦，快来尝尝看吧～