排骨怎么烧烤好吃？
排骨好吃的做法有很多，如糖醋排骨、麻辣排骨等；另外，排骨还可以进行烤制，这样制作出来的排骨味道也十分美味。下面，我们就来看一下如何用烤箱做烤排骨吧！ 用烤箱做烤排骨，最棒的做法就是蜜汁烤排骨了。
制作蜜汁烤排骨，需要准备新鲜的肋排（肋排又称小排）500克，香葱2根，生姜1块，白糖30克，白醋1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，食盐适量。 首先，将肋排清洗干净，沥干水分备用。
然后将香葱、生姜清洗干净，分别用刀切成葱花和姜末，装入碗中。 再向碗中加入料酒、老抽、生抽、白砂糖和醋，用筷子搅拌均匀，做成调味汁。 最后把调好的味汁倒入锅中，煮至沸腾后关火冷却待用。（煮过的调味品味道更浓郁）
把处理好的肋排放入锅中，加入适量的食盐和小苏打，然后倒入调味汁没过排骨，浸泡4个小时。中间记得翻动几次，让所有的肋排都能均匀入味。 接下来就是把排骨放入预热好的烤箱中，上下火设置为180℃，时间设定为20分钟，进行烘烤。在烘烤的过程中，我们可以再向里面淋入少许的调味汁，保证味道足够浓郁。
20分钟后，一道香喷喷的蜜汁烤排骨就做好啦！拿出来切成小块，装入盘中，撒上白芝麻和葱花作为点缀，就可以美美地享用了！
用烤箱做出来的蜜汁烤排骨香甜软糯，骨头的腥味早就消失得无影无踪，剩下的只有满满的肉香味。一口咬下去，细腻爽滑，软糯可口，唇齿留香~ 你也被这道蜜汁烤排骨圈粉了吗？