小米胡萝卜怎么做？
这个汤是我家宝贝最爱喝的，我每周最少给他做两次，每次喝完一碗还想那一碗。做法非常简单： 1、准备食材：小米适量（大概3人份）、胡萝ト半个、瘦肉250g、生姜三片、葱两颗、香菜一颗。
2、将小米清洗几遍沥干水备用。胡萝卜去皮后洗净切块；瘦肉洗净血水后用清水浸泡出血水备用；姜去皮切片、葱洗净切段、香菜洗净切碎。
3、锅中加入适量的清水，然后将所有的食材放入锅中大火煮开。
4、再次沸腾后调小火慢炖1小时。（我一般是晚饭时间做，睡觉前把粥煮熟，第二天早起就有香喷喷的粥喝了哟￣）
5、最后加入少量的食盐调味，即可出锅。 这样一道香甜顺滑的小米萝卜粥就完成啦～
小米富含蛋白质和碳水化合物，是人体必需的营养素，具有滋阴养血的作用，而胡萝卜则含有人体所需的维生素A原，对夜盲症有一定的治疗作用，另外，维生素A还有助于上皮细胞的分化和更新，经常吃小米胡萝卜可以帮助增强免疫功能。