做什么全鸡好吃？
我做的全鸡，是我觉得最好吃的，做法也很简单！ 准备三黄鸡一只（也可用土鸡），剁掉鸡爪、鸡翅尖，斩成小块。 小米椒两个，切成小段。 姜切片，大蒜整瓣。 开始调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱+一勺糖+半碗清水搅拌均匀待用。
锅里烧油，爆香姜片和大蒜，下小米椒和酱料炒出香味。 下鸡爪、鸡翅中翻炒均匀。 加入一瓶啤酒，大火烧开后再煮五分钟。 把鸡肉连汤一起倒入电压力锅中，按下煮饭键。 等锅里的水差不多干了，可以再搅动一下汤汁，使香味浓郁些。 根据个人喜好，可以在盛饭时撒点白芝麻和葱花增香。 我没买现成的米饭，直接用电饭煲压的米，所以吃起来有点硬，不过拌开以后味道也很不错呢~