烧饼加菜哪好吃?
我作为一个陕西人,真的觉得烧饼加菜太普通了.. 早上起得晚来不及买早饭的时候,在宿舍做个煎饼果子吃;中午吃饭时间紧张,买个煎饼卷油条;晚上下了自习去食堂买两个饼,夹肉夹菜,多好啊! 但如果非要让我推荐一种好吃的饼,我觉得是鸡蛋灌饼。 我在山西上大学的四年,每天早饭都是鸡蛋灌饼,一块钱一个,酥脆的大饼裹着脆生生的豆芽、葱丝和豆腐丝,再配上一杯豆浆,美极了~ 后来回到陕西工作,也常逛菜市场,发现有一种饼叫“鸡蛋煎饼”,跟这玩意儿差不多,也是一元钱钱一个大,非常受欢迎。 我曾经好奇这是什么饼,怎么这么便宜又好吃,就问了卖鸡蛋煎饼的老大爷。
他告诉我,这是山西人的烙馍卷鸡蛋,原来这玩意儿还称做烙馍。 唉,我那大学宿舍的煎饼果子和这个比,简直就是垃圾。