混沌汤怎么做好吃家常?

苗业峰苗业峰最佳答案最佳答案

混沌汤好吃的做法: 准备食材:虾米、紫菜、火腿肠、葱白、胡椒粉、生抽、鸡蛋、香菜、辣椒油等。 制作步骤:

1、首先把馄饨皮切成小块,放进碗里,加葱花和少许盐拌匀待用;小香葱切末,香菜切小段,备用。

2、锅中加水烧开,放入馄饨煮熟(用筷子搅一搅),然后连汤带碗一起上桌,撒上葱花和香菜。 关键!!! 一定要用大火煮,水开后加入少量冷水让水保持沸腾状态,这样能防止馄饨粘连。

3、另起一锅,锅中放油烧热,倒入蛋液,炒熟后加盐和小葱花调味,起锅装在小碗里,然后舀两勺刚刚煮好的馄饨汤,把蛋花浸泡在汤汁里。

4、接着,我们调一下味。取一只空碗,加点虾米、紫菜、胡椒粉、生抽和辣椒油,浇上滚烫的热汤,一碗香喷喷的混沌汤就调制好了。 最后,我们再撒点葱花点缀一下。这道既营养又美味的混沌汤就做好了,你学会了吗?

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