电饭锅煮什么饭好吃?
电饭煲能做的美食可太多了吧,作为用电饭煲做出过无数美味佳肴的吃货,我来告诉你有哪些好吃的! 1、煲仔饭 煲仔饭可以说是用电饭煲做最简单的米饭了。准备大米、酱油、猪油(可选)、葱花等食材即可。 大米洗干净之后浸泡半个小时,然后放在电饭煲里加入清水煮熟就行了。 煮好的饭打开盖子会有锅巴产生,看起来就很有食欲。在表面涂上一层酱油和猪油,撒上葱花,香喷喷的煲仔饭就做好了。
2、三明治 三明治做法很简单,在两片土司之间夹入肉类、鸡蛋、蔬菜就可以啦。 我最爱吃三明治的时间就是在早上来不及做早餐的时候,制作简单,味道赞。 做好的三明治配上一杯牛奶,完美!
3、蒸点 电饭煲还可以用来蒸点,像蒸蛋糕、面包、馒头、花卷、包子都是可以的。 平时在家里可以做一些零食或者是早餐,非常方便。
4、粥 用电饭煲熬粥也是非常简单的,像小米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥都是非常好喝又营养的。 也可以像煲仔饭一样在表面淋上酱料,撒点葱花增加香味。
5、自制酸奶 想自己做酸奶的小伙伴可以在网上买酸奶机自己在家做。 把纯牛奶和酸奶搅拌均匀放入电饭煲里,盖上盖子焖上几个小时后,香甜浓郁的酸奶就完成了! 小贴士 电饭煲使用时需要注意以下几点:
①用冷水煮饭
②煮饭时不宜开盖
③饭熟后不要马上打开锅盖,应让它再闷一会儿。这样可以让煮好的饭更加软糯可口哦~
电饭煲锅煮什么饭好吃,有时间的话可以自己做点发糕、馒头等面食,当然还可以做米饭,以下是具体制作方法。
发糕:将400g的面粉放入盆中,打入一个鸡蛋,加适量白糖,加入150ml的清水和300ml的酵母水,搅拌均匀,之后醒发一个小时。大概发5倍大小时,上锅蒸30分钟左右。
馒头:准备500g的面粉加上适量白糖,再准备好500ml的酵母水,把酵母水放到白糖里化开。之后把酵母水倒入面粉中,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。之后醒发1个小时。发发大后多揉几遍,再分成剂子,搓圆再擀平,加上事先做好的肉馅,包好之后再次醒发20分钟,之后上锅蒸25分钟即可。
红烧排骨:500g排骨切块,放入凉水泡二十分钟左右,再加姜片、葱结煮5分钟。捞出沥干水分。锅中加油、冰糖,炒糖色,颜色变成棕红色时,加入排骨炒2分钟。再加入准备好的排骨调料包炒1分钟,加入开水煮20分钟,最后收汁搅拌,加适量清水,撒上葱花即可出锅。
腊肉焖饭:碗中加入2勺酱油、1勺蚝油、1勺生抽、适量胡椒粉、味精、辣椒酱、料酒,加入适量开水搅拌均匀成料汁备用。将腊肉切成片,加入料汁抓拌,腌制十分钟左右,之后放入蒸锅中大火蒸四十分钟。熟透之后加入蒸好的金针菇蒸5分钟。另外准备一碗米饭,与腊肉混合均匀,再加入剩余的料汁,炒熟之后盛出食用。