海鲜螃蟹粥好吃吗？
作为一个在海边长大的孩子，我对海鲜有天然的偏爱。所以，当我的朋友问我，“XX海鲜好不好吃啊”的时候，我一般都不假思索地答道：“当然好吃了！” 但是，当我的朋友问我，“XX海鲜粥好不好吃啊”的时候，我的答案就不那么确定了，毕竟海鲜粥里可没有大块大块的海鲜肉呀…… （虽然你可以放点海鲜进去煮） 但是呢，我要说的是，有些食物看起来其貌不扬，但是真的很好吃；而有些食物看起来色香味俱全，但是味道其实很一般。
螃蟹粥就是属于那种其貌不扬但是却很好吃的食物之一 首先来说说怎么做好一碗螃蟹粥。
做螃蟹粥需要准备的材料有：大米、新鲜螃蟹、蒜头、生姜、香葱、香菜、胡椒粉、食用油和调味料。 （PS.我一般都是一次性准备足够的材料，然后分装冷冻起来，吃的时候拿出来炖就行啦。这样既方便又省事哦~）
第一步，处理食材。把螃蟹清洗干净后切块备用。姜切丝、蒜切片、葱切葱花、香菜切段。 第二步，炒制。锅里热油，将切好的姜蒜放入爆香，随后将切好的螃蟹块放入锅中，翻炒至熟透。 第三步，熬制。往锅中加入开水，同时倒入适量的醋和酱油，搅拌一下，盖上盖子焖煮20分钟左右。
第四步，加调料。在粥中放入少量的白胡椒粉和葱花，调成你最喜欢的口味就好啦。 是不是很简单呀~快动手做一道吧～