圣子汤怎么做好吃？
把圣女果放在碗里，倒入少许凉开水浸没，再盖上盖子，在碗上扣一个盘子，使它处于“真空”状态。这样能让圣女果的皮和肉分离，便于去除圣女果籽，而且也能让汤汁变得清爽不油腻。 把处理好的圣女果放入锅内，加少许清水，大火煮开后改成小火慢慢炖，直到圣女果酥软，加入适量白砂糖调味，即可食用。如果不喜欢吃太甜的食物，也可以少放些糖或者不放糖，用食盐调味也是可以的。
【小贴士】 1、为了让圣女果更容易去皮，可以在锅中加入少许的醋或白酒，用手轻轻揉搓，再用流动的清水冲洗干净，这不仅能给肌肤去角质，还能让后续的处理工作更加方便。
2、去掉蒂部的果肉留作他用，可以用来打果汁或是制作果酱。
3、想要喝甜的可以直接加砂糖，喜欢咸口的可以加少量盐。
4、如果想要增加风味还可以加入牛奶、椰浆等。 【营养小贴士】 圣女果又名番茄，它除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这些常规营养素外，还含有多种人体所需的微量元素，如：钙、磷、铁、锌、锰、镍、铜、钼、硒等。 有专家认为，番茄还具有清除体内的自由基，抑制色素沉着，抗氧化，防止衰老的作用；还有预防动脉硬化，保护心脏，治疗胃炎及胃溃疡的功效。