牛奶汤怎么煮好吃？
奶汤要熬出白色，关键就是要“大火”和“浓”。 大火是要把汤煮至沸腾，这样才会把里面的营养完全释放出来；而浓就是说汤不能太淡，要足够浓厚才行。 那具体怎么操作呢？ 首先就是把食材清洗干净，比如骨头或者猪蹄先焯水（去掉血沫），鸡蛋煮熟剥壳备用。然后把所有食材放到锅里，加适量的水，开始大火炖。
在烹饪的过程中，需要不断地去搅拌，防止糊底。等到锅里的食材炖熟后，我们再转到小火慢慢煲，使汤汁更加浓郁。 为了提升汤的口感，我们可以加入少量食用盐调味。但要注意不能放太多，因为盐放得越多，反而越不易入味。一般等闻到浓郁香味后，就可以出锅享用了！ 用同样方法熬制的汤品还有鱼汤、排骨汤等等，只要掌握大火熬煮这一诀窍，都能煲出浓白的奶汤来！
其实，除了用鸡汤、骨汤做底料外，我们还可以试试其他食材。比如用海带、豆腐、藕、萝卜等来搭配骨头一起熬，也可以很好地提升汤的味道。