秧草饺子怎么做好吃?
“三丁”其实就是三种馅儿,肥瘦相间的肉馅、甜香的榨菜末和爽口的笋尖,再配上葱花、香油和酱油,调拌均匀,香味扑鼻而来。 做饺子皮可有意思了!用开水烫面,一边倒水一边用筷子搅拌,直到完全烫熟变成透明的颜色,盖上盖子醒一会儿后下手揉成光滑的面团。
然后揪剂子,按扁,擀成薄薄的饺子皮。 重点来了! 在擀好的饺子皮上放上一勺三丁馅料,对折起来捏紧收口,再轻轻搓一下圆滚滚的饺子就成型啦! 最后放进蒸笼里开锅蒸8-10分钟即可。 小贴士: ①和面的时候水和面粉的比例是2:1;
②擀饺子皮时,尽量擀得薄一点,这样吃起来味道更好哦~ 香喷喷的秧草饺子就做好咯~来,我们一起尝尝吧! 用简单的食材做出美味的食物, 这就是美食的魅力所在呀! 你也来做看看把!