牛奶蘑菇汤有什么作用？
做法
1、蘑菇洗净后切成薄片儿。
2、牛奶到入锅中，大火烧开后放入蘑菇片儿。
3、继续煮3-5分钟，将牛奶的香气和蘑菇的鲜香完全煮出来。
4、如果想要汤汁儿浓郁一些，可将牛奶、鸡汤(没有鸡汤可用清水)、蘑菇片儿一起到入料理机搅打后过筛倒入锅中再煮。
5、加入适量盐、胡椒粉调味后即可。
蘑菇营养丰富，味道鲜美，有着“植物皇后”的美誉。它含有10多种的氨基酸，并且有20多种微量元素，对提高免疫力、美容养颜、抗癌有着良好的功效。蘑菇中含有酪氨酸酶，具有明显的降低血压、胆固醇和脂肪的作用。而牛奶又是最易消化营养全面的理想食品，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，能为人体提供全面、优质、丰富的营养供给。