饺子里面包什么陷好吃？
我是北方人，最喜欢吃的馅儿是韭菜鸡蛋的。 每次包饺子都是一大盆韭菜。切成小段，放进锅里炒软待用。 然后打两个鸡蛋进去搅散。 把切好的葱花放进去，适量的盐、生抽、香油拌匀就可以开始了。
我家是不放猪肉的，因为我妈觉得有腥味（其实我觉得还好）。 所以如果放猪肉的话就稍微多炒一会儿，把猪肉里的油煸炒出来一些。 当然，你喜欢的话也可以放点豆腐皮之类的。 我家是不放的。
拌好的馅儿放在一边备用。 开始擀皮儿。 这个我没啥秘诀，就是边擀边卷，重复这个过程直到所有的面都擀完。 然后开始包！ 可以留点尾巴弄成流苏的样子。
煮饺子可没什么诀窍，就是水开了下饺子，轻轻推动防止粘锅。 等到饺子都浮起来就熟了啦！（我最喜欢吃刚熟的时候，软软糯糯的好吃极了）