早餐烧饼配什么好吃？
我喜欢吃咸的，所以一般做咸烧饼 【食材】 面粉500g、盐5g、酵母6g、温水300ml 葱花、豆瓣酱适量（可以不放）
【步骤】 1.和面。把除了盐和豆瓣酱以外的所有材料放在一起，水和面粉的比例是2：1，搅拌成絮状后揉成光滑的面团 2.发酵。盖保鲜膜或者盖子，放温暖处发酵到两倍大 3.排气。用手指沾上干面粉，在面团上戳几个洞，把手洗干净，用力揉搓排气 4.准备一个盘子，刷油防粘，搓成长条，揪剂子 5.擀成中间厚边缘薄的长方形饼 6.涂上一层豆瓣酱 7.撒上白胡椒粉、葱花 8.从窄的一边卷起来 9.用刀切成两段，切口朝上轻轻按扁 10.电饼铛预热，抹油，放入生坯，烙制两面金黄即可