家常米饭怎么做好吃?
煮饭几乎是天天做的事情,看似简单,想要把米饭做好吃也是有不少细节需要注意的。煮饭时加点小技巧可以使煮出来的米饭松软可口、粒粒分明。
煮饭技巧:
1,提前泡半个小时左右,煮出来的饭会很香很松软。
2,煮饭时可以加点开水。洗淘好米后,把米沥干一些,再把热水倒入米上,注意别太烫,水刚开就可以。一般泡个一、二十分钟,然后就放入电饭锅煮。用热水煮出来的米饭吃着很软很松。
3,煮饭时可以加点油。泡过一段时间的米,放入电锅加好水,再加点油一起煮,煮出来的米饭不但松软,而且不会粘锅。
4,煮饭加点盐。洗好米,泡上二十分钟,然后加点盐一起煮,煮好的饭很有粘性,香而且糯。
5,饭煮好后焖十分钟。我们经常煮好了饭,觉得等得不耐烦,一煮好就开锅揭盖,其实煮好的饭,焖十分钟再开吃,饭会更香。