大虾和什么烧好吃？
虾有很多种，做法也大有不同： 基围虾：最家常的做法就是油炸，酥脆金黄的炸酥虾，配着椒盐吃，那味道老好了； 明虾：喜欢麻辣的可以做香辣虾、麻辣虾；喜欢酸甜的可以做成糖醋虾、水果沙拉虾。
海虾：做法就多了去啦！油焖虾、葱烧虾、花椒酱炒蛤蜊虾、蒜泥白肉虾……当然还有水煮虾、卤水虾这些川菜系里的常用做法。 罗氏虾：因为个头大，比较肉的罗氏虾通常用来做咸干烧罗氏虾，或者油炸后做成椒盐罗氏虾。
小龙虾：小龙虾做法就更多了，蒜蓉粉丝小龙虾、香辣小龙虾、麻辣小龙虾等等等等..... 皮皮虾：烤皮皮虾、姜葱皮皮虾、辣蒸皮皮虾都是经典吃法。 对虾：最有代表性的是油焖对虾。
南美白对虾：清蒸、盐水煮、煎焗都可以。
总之，虾的做法真是太多太多了。 想问大虾和啥烧好吃，这就涉及到一个问题——何为“好”？你认为的好，是不是别人也认为的好呢？ 我认为的好吃的虾，在你看来，是否也属于“好吃的”范畴呢？ 所以这个问题有点歧义，我姑且把问题中“好吃”的意思理解为“符合我的口味”“我觉得好吃”吧！（笑） 那么现在的问题就变成了——你觉得什么食材和你的口味搭配起来最适合呢？
以我为例：我喜欢吃虾，我喜欢海鲜的鲜味，所以我经常会用葱姜醋拌着吃，或者是用香油、陈醋、生抽等调制一碟蘸水来佐餐。
有时候馋虫上来了，我也会买一些来做美食。 比如油焖大虾、香辣虾、奶油虾、菠萝咕咾虾球等等，都属于这种“虾+什么烧好吃”的范畴。 至于你想做哪个，想做多少，那就取决于你的成本和意愿了。