砂锅蒸米饭好吃吗?
好喜欢吃用砂锅焖出来的米饭! 我是很奇怪的人,我吃饭的勺子一般不用自己带的饭勺,而是用筷子或是塑料袋刮碗底。 因为我觉得筷子味道更好(别打我)。但是用自带的饭勺吃螺蛳粉和拌饭就正好。
小时候住在外公外婆家,他们家有个很大的砂锅,烧柴火的那种,用来炖菜很好使。后来搬了家,有了燃气灶,这个砂锅就闲置了下来。 高中住校,每个月回去一次,最期待的就是周末回家,能够用砂锅煮点东西。
大学离得远,每年回去两次,每次都能吃到香喷喷的砂锅菜。工作后在附近租房子住,每个星期都能做上一锅好吃的,有时候实在馋得很了,就自己买只鸭子用砂锅炖了吃。
后来结婚了,跟着老公去远方定居,离开了那个让我魂牵梦绕的地方。但不论走到哪里,我都带着我的砂锅。它陪我度过了很长的一段岁月。 我喜欢用砂锅做饭,特别是熬汤、炖菜品尝原味的时候,总觉得只有砂锅才能做出最原汁原味的美食。 现在生活条件好了,各种食材也随处可见。用砂锅做的饭菜却再也没有小时候的味道了.... 真想再回味一下那熟悉的砂锅炖菜味道啊……