现在什么雪糕好吃?

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钟薛高! 真的是钟薛高,因为最近被黑的很厉害所以特意买来吃,我买的是半盒的,15块钱4根,其实味道还是蛮好的,不甜腻,有雪糕的味道,而且一根很大,比在别处买的梦龙和哈根达斯的棒冰都要大一些。之前看别人说不好吃的,我觉得可能是口味问题或者时间放的有点长了?包装是挺好看的,就是快递盒子有些破损

2.小洋人妙趣蛋 这个真的很好吃啊!我小时候特别爱吃,后来买了桶装的(好像叫开心果),这个外面有一层巧克力,里面是雪饼和坚果,巧克力味很浓,但也不觉得很甜,爱吃的根本停不下来啊啊啊

3.蒙牛随变 这个也超好吃的!以前老版的好像有两个颜色,绿色和黄色,黄色的是柠檬味的,非常酸,绿色的是草莓味的,比较香甜。现在的版本只有紫色包装的了。里面的冰棍儿形状也有点变化,变成了类似小方块的,味道还是很好的,不会很甜也不会很酸

4.伊利冰工厂 我也不知道这是什么东西……反正很好吃就对了,里面有碎冰块和红豆,沙冰的感觉,夏天吃一碗真的太爽了

5.光明冰砖 光明冰砖是什么时候生产的不太清楚,不过真的很美味啊,奶香味十足,有点像老冰棍,但是更滑溜一点,也很好吃,就是价格稍微贵了一点

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现在冷饮品种很多,从制作工艺上来讲,分为冰雪类和乳脂类。

冰雪类主要原料是水、糖、增稠剂、乳化剂、香精、果汁等,与冰棍儿的制作工艺类似,多为雪糕,吃起来较为硬实。这一类制品在生产时为改善口感和风味,会加入大量的糖和油脂,同时,果汁、巧克力等辅料也含有较高的热量,因此,其热量并不低于含脂肪的冰淇淋。

乳脂类的主要原料为牛奶、奶粉、乳酪、奶油等乳制品,吃起来软滑细腻,这就是通常所说的“冰淇淋”。按其原料中乳脂含量的多少可以进一步分为清型冰淇淋和混合型冰淇淋。清型冰淇淋的乳脂含量较高,一般可以达到8%以上;混合型冰淇淋的乳脂含量较低,一般在4%-5%。

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