干茶树怎么做好吃?
我吃过最好吃的干茶树是云南的,做法如下: 1、选料。选择鲜嫩的茶叶,去掉老叶和枝杈,清水冲洗干净。 2、炒茶。将锅加热至冒烟,然后倒入茶叶,不停翻炒至茶叶变色,有清香溢出(整个过程要迅速而谨慎)。这一步也可以让绿茶变成红茶,喜欢红茶口感的朋友,可以试一试。
3、晒干。把炒好的茶叶放到烤盘中,在烤箱里烘烤至茶叶完全干燥,呈深绿色,香气四溢为止。一定要用火烤,不要用微波炉等代替,这样做出来的才好吃!
4、磨粉。把晒干的茶叶用研磨机打成粉末状。 5、冲饮。想喝的时候取适量茶叶粉冲泡即可。这样冲出来的茶汤清亮,闻起来有淡淡的茶香,喝起来味道醇正爽口,回味无穷。 我是在一家卖普洱茶的店里买到这种干茶的,叫福元庆,想要买的朋友可以搜一下,评价还不错呢。我每次都是买很多,分给大家一起品尝。除了做茶之外,还可以用来煮茶或者泡花茶哦~