最近突然迷上了做凉面条，就是那种凉飕飕、滑溜溜的细宽面条，不知道有没有和我一样的 做法和配料都很简单！
首先准备食材：鲜面条（最好买新鲜湿面，干的不好煮）、黄瓜（也可以用绿豆芽或者蔬菜沙拉代替）、辣椒油、酱油、醋、糖、花椒粉、葱蒜末
1.锅里烧开水，下面条煮至8分熟，也就是筷子能夹断的时候就可以捞出来过凉水了；
2.黄瓜切丝，放在面条上，然后倒进去辣椒油、酱油、醋、糖、蒜末、葱花，最上面撒点香葱末和青椒圈，吃的时候拌一下更香哦～
其实这个做法还是很简单的啦，主要是我做菜比较追求速度啦~所以会想办法用最快的速度做出好吃的东西～
不过这样出来的效果就很一般了… 如果是自己在家做，建议多放些佐料，味道更好哈～ 我这个人是特别爱吃面食的，不管是馒头、花卷还是烙饼也好，我就喜欢把各种面粉做的食物沾着辣椒酱吃，觉得超棒der～ 所以如果各位看官大人有喜欢这类答案的，不妨关注下我的专栏啊～ 【自制美味】每天都有新食谱，只为带来简单快手又营养美味的食物～
逄鑫烁优质答主面条是我们经常吃的主食之一，价格便宜而且做法也是特别的简单方便，面条的种类有很多种，不同地区做出来的面条形状有所区别。但是不管怎样，做出来的面条都非常的是好吃的，特别是手工拉面。面条的吃法有凉拌也有热吃，不管是怎么吃，做出来的面条都非常美味。
做面条的时候，我们都是用热水将面条煮熟，然后再凉漂之后加入调味料或是炖热之后加入调味料，做出来的面条就可以上桌了。但是做面条的时候，煮面条的水倒掉觉得有点浪费，又没有做什么其他的用途。如果你这么做了，就太可惜面条汤了。其实煮面条的水，我们还可以用来在里面加上土豆做鸡蛋饼。做出来的鸡蛋饼非常的美味，而且是特别的省事，又特别的简单，一起来做这道鸡蛋饼吧。
鸡蛋饼
用料：
一个土豆（最好是小一点的土豆）、两个鸡蛋、适量的葱花、适量的五香粉、适量的食盐、适量的生抽、面条煮过之后的汤。
做鸡蛋饼步骤：
1.将面条擀好用开水煮熟。
2.在煮面条的开水中加上切成丝的土豆。
3.将土豆煮熟之后加上五香粉、食盐、生抽调味。
4.加入搅拌好的鸡蛋液。
5.最后撒上葱花，做鸡蛋饼就完成了。
煮面条的汤绝对的没有放任何的东西进去，做的鸡蛋饼非常的美味，是一道非常可口的早餐。将煮面条的水充分利用，做出来的鸡蛋饼非常的便宜也非常健康。冬天的早晨，加上一勺老干妈做好的鸡蛋饼，味道非常的美味，而且非常温暖。
