用玉米炖什么好吃？
东北人喜欢拿玉米和大鹅一起熬，叫“鹅汁玉米”；广东人喜欢用玉米来煲排骨和鸡汤，而我比较特别的做法是用玉米来煎鸡蛋。 首先把一个蛋黄和一个蛋清分开（留着鸡蛋黄后面有用），再把半根玉米剁成小段，和两个蛋黄放在一起，再加少许料酒、生抽和白糖，搅拌均匀后盖上盖子，放入微波炉高火5分钟。取出以后，打开盖子，你会发现碗里已经全是金黄色的了！
取一个平底锅烧热，倒入一勺食用油，然后把调好味的玉米粒倒进去，开最小火慢慢煎制。 等玉米一面煎至金黄之后，翻面继续煎另一面至熟透。最后趁热吃掉就可以啦～
我每次做这个的时候，都会得到全家最高评价，就连平时不吃蛋的小朋友也会忍不住吃好几块呢！ 另外，还可以做一个非常简单的水波蛋，也是特别美味的吃法哦！