豆皮怎么办好吃？
作为一个地地道道的襄阳人，我对豆皮的情感之深简直无法言喻。 别的地方的豆皮我不敢说，但襄阳的豆皮绝对是世界上最好吃的豆皮！ 来，上干货！怎么做都好吃的超级简单的豆皮！ 首先，准备一块豆皮（一定要是襄阳本地的豆皮哦~） 对半切开。
锅里热油，下豆腐皮煎至两面金黄。 调一个酱汁：1勺白糖、2勺生抽、3勺醋、4勺水调成糖醋汁。
倒入煎好的豆腐皮，让酱汁均匀裹住每块豆腐皮。 小火煮约5分钟，让酱汁入味。 然后就可以出锅啦！ 撒点白芝麻和葱花更香哦～ 香喷喷甜滋滋的豆腐皮就做好啦～是不是超级简单？
我小时候最享受的事情之一就是在奶奶家旁边的小吃摊边吃刚煎好的豆腐皮，那香味，隔着一条街都能闻到，一口咬下去，酥软鲜香。哇呜～感觉全世界都是香香的。
当然我后来也学过其他地方的豆腐皮做法。什么四川麻婆豆腐、湖南辣炒肉糕、上海红烧蹄髈…… 但终究还是觉得这最简单不过的醋酸辣味最适合它了。就像回襄阳后一定会去尝尝鱼杂面、牛肉面、肥肠面……其他的还真不容易入乡随俗。