怎么炸汤圆好吃？
炸汤圆的做法有很多种，不同的做法所呈现出来的口感都是不一样的呢！ 我最喜欢吃的就是裹上面包糠再拿去油炸的，吃起来外皮很香里面软软的非常的好吃哦~ 下面就把这款做法分享给大家吧，喜欢的小可爱们可以在家里试一试哦~ 【炸汤圆】准备食材：汤圆、面粉、鸡蛋
制作步骤： 1.首先我们准备好2个鸡蛋把蛋黄和蛋清给分开备用；
2.然后把汤圆滚上一层面粉下入锅中煮煮至浮起捞出控干水分备用；
3.接下来我们把面粉倒进碗中再加入一个蛋黄搅拌均匀；
4.搅拌至面糊能挂在碗边的状态；
5.然后我们把处理好的汤圆放入面糊中均匀地挂上面糊；
6.最后倒入打散的蛋清进去再次搅拌挂匀；
7.起锅热油将油温烧至六成热左右下入汤圆开小火慢慢炸至，炸至表面金黄酥脆就能出锅了；
8.这样好吃的炸汤圆就做好了，看上去是不是很有食欲啊，外面一层是香香的脆皮，里面的馅料更是甜而不腻，喜欢吃甜食的朋友可以在家试试哦~~
小贴士：
1、我们在下锅炸了之后千万不要急着去捞出来，要等到它稍微晾凉一点再捞出来，不然的话很容易溅油烫伤自己。
2、在炸的时候最好用中小火来慢炸，这样的效果才是最好的，否则油温太高很容易出现外熟内生的情况。