何首乌好吃吗？
小时候跟外公外婆住，他们喜欢自己种菜、做点心吃，我自然也是尝过不少。其中有两道点心，一直让我念念不忘，一道是葱油饼，一道就是何首乌饭。 先说这道菜的做法吧：把切好的何首乌和米一起煮熟，然后打入鸡蛋，加点盐，拌在饭里一起吃。因为本身何首乌就有一定的甜味，所以不需要加太多的糖，味道就很棒了。如果加了火腿肉或者腊肠一起焖饭就更香了。 我很爱吃甜食，所以对于这种偏甜的点心接受度非常高。每次看到有卖野生的何首乌，都会买一点回来做美食。现在长大了，在外面的餐馆也能吃到这道点心，不过味道总是不一样，总觉得缺了点啥。
直到去年我学了炒糊煎酿豆腐以后，突然醒悟过来，原来少的不是调料也不是技术，而是那股子灶火的味道！ 后来不管我到哪里，但凡有卖野生何首乌的都爱买点，拿回家跟米饭一起焖，或者是打蛋做汤喝（我妈最爱的何首乌排骨汤），亦或是在锅里干炒一下，加点白砂糖，就是道美味的小零食了~ 除了做点心外，我还爱用何首乌泡酒，偶尔会用来代替咖啡，反正我觉得香味挺特别的。
而最神奇的是，我奶奶的白发居然变得黑了起来，这让我更加相信老祖宗留下的智慧。 所以朋友们，如果你也有白头发的困扰，不妨吃点何首乌试试哦~