如何用土豆做菜好吃？
土豆，一个普通得不能再普通的食材了。可是你知不知道，就是这么普通的食材，做对了，也可以很惊艳的！ 先推荐几个土豆做法吧 酸辣土豆丝 剁椒炒土豆 香辣土豆片 红烧排骨焖土豆
1、把切好的土豆放在锅里煎一下，这个步骤很重要哦~煎至表皮金黄，然后盛出备用。 2、调酱汁：2勺生抽+2勺老抽+3勺糖+4勺醋+5勺清水调成酱汁备用。
3、起油锅，下入葱姜蒜爆香后，倒入调好的酱汁和煎好的土豆，小火焖煮5分钟左右，大火收汁即可。 一道酸甜开胃的糖醋土豆就做好了，是不是超简单啊～ 除了直接下锅炒，还可以试试这种新的做法—— 首先把土豆切成薄片，用清水冲洗干净后，浸泡一段时间（大概20分钟左右）。这样可以减少切完之后土豆丝变黑的情况。
1、在浸土豆的同时来处理配料：小香葱切段，大蒜切成蒜末，小米椒切成辣椒圈。 2、热锅凉油，放入葱段、姜丝、蒜瓣爆香，随后倒入腌制好的鸡翅煎至两面金黄。 如果这个时候你觉得味道太淡，可以调个料汁：2勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+1勺豆瓣酱+适量白糖拌匀待用。 (调料的量可以根据自己口味调整哟)
3、加入调好的料汁，盖上盖子中火焖8-10分钟，最后开大火收干汤汁即可。 这样一道色泽诱人、咸香入味、酥烂爽滑的黄豆烧鸡翅就可以吃啦~~