榛子巧克力好吃吗？
榛子巧克力很好吃啊！ 榛子，也叫榛子仁、榛子科等，是我们生活中比较常见的坚果之一。很多人喜欢吃榛子，但它也有自己天生的“缺陷”。那就是榛子的外壳十分坚硬，不容易剥开，所以有的人就不太想吃，或者不敢下手去咬。 其实要解决这个难题也很简单，只要将榛子放到酸奶杯中，然后用力摇晃酸奶杯即可。这样就能轻轻松松吃到香脆的榛子，比吃薯片可有趣多了！
如果只吃过榛子，那可就太可惜了。榛子可是集香甜、滑嫩、硬脆于一身的多面体。 把榛子放到清水里浸泡一会，然后反复清洗几遍（这样能去掉表面的粉尘），再捞出来晾干水分（一定要晾干哦，不然会发霉）；接着把泡好的榛子放入锅中，加入白糖和适量清水，用小火慢慢煮（注意不要煮糊了）；等到所有榛子都变软后，关火让它们继续浸泡在汤汁里，让它更入味；最后用筷子快速搅拌几下，冷却后装入瓶子中，放冰箱冷藏保存。 一颗颗琥珀色的软心，外面裹着一层薄薄的糖衣，入口即化——这就是你心心念念的榛子巧克力酱啦！可以用来抹蛋糕、拌酸奶、泡咖啡，吃法多多，快来试试吧！ 除了做酱以外，聪明的你还可以把榛子放到锅中爆炒一下，让它变得更香酥！
炒的时候记住两个要点：一是要用中火慢炒，二是要用铲子不断翻炒，以免粘锅。当闻到浓浓的坚果香味时，就可以出锅啦！ 做好的榛子可以密封好存放起来，随吃随取。不过要注意的是，高温易变质，因此千万要注意存放的温度哦！