番茄怎么煮鸡蛋好吃？
很多人都知道西红柿炒鸡蛋，但是用西红柿做一碗好吃的汤就非常少了，今天分享一道非常简单快手，味道鲜美十足的海鲜菇蒸蛋羹。 准备几个鲜虾，剥去外壳留下虾仁，加入2勺淀粉拌匀了腌制一会儿。再准备一小把海带结，清洗干净备用。最后准备2个鸡蛋，1碗温水
1. 鸡蛋打在碗里，加入1.5倍温水和少许食盐搅匀
2. 过滤到容器中，盖上盖子，大火烧开水后，上盖小火蒸8分钟
3. 在蒸蛋的过程中我们可以处理一下海鲜菇和虾仁，切葱花、小米椒圈、姜末备用。
4. 锅内加油，烧热后爆香姜蒜末，接着放入切好的小米椒和海鲜菇，小火煸炒出香味。（这里也可以加入少许豆瓣酱来提味，但我个人觉得加了会更加重口味）
5. 放入虾仁、海带结以及适量食盐迅速炒匀，关火让香味融进汤里
6. 最后把调好味的海鲜菇连汤汁一起倒进蒸好的蛋羹里，再盖上盖子焖两三分钟就可以啦~ 这道小菜营养美味又非常简单，喜欢的朋友快试试看吧！