芦荟炒着吃好吃吗？
芦荟有很多种哦~ 有的可以食用，但是有的含有毒素，千万不能吃！ 我们先说能吃的吧～～（嘿嘿） 一般市场上能买到的芦荟，主要有这三种： 木立芦荟、开普芦荟、库拉索芦荟 这三种都可以作为食材使用呢！
不过，需要注意的是，除了这三种以外，其他种类的芦荟都是不可以食用的！ 因为其他种类芦荟可能有毒性或者代谢产生有害毒素，例如斑纹芦荟，这种芦荟在外形上和库拉索芦荟很相似，但不可以食用！ 那么，这3种芦荟怎么吃呢？ 一般来说，可以做汤、炖食、熬粥、凉拌等等...下面介绍几套具体的吃法 【清炒芦荟】——清爽可口 材料：新鲜芦荟100g、大蒜4瓣、小米椒2个。 做法： 大蒜切薄片，小米椒切段，芦荟去皮切成段。锅中放入适量食用油，油温烧至7成热时，加入大蒜和小米椒爆香，再倒入芦荟炒匀就可以啦~~ 【烤芦荟】——软糯甘甜 材料：新鲜芦荟1根、柠檬1片、白糖少许。 做法： 芦荟去皮切成段，撒上白糖拌匀，腌制半小时。取一个碗，挤入新鲜柠檬汁，倒入适量酸奶，调成酱汁状。将腌好的芦荟蘸着酱料食用即可~~~