菠萝饭怎么做好吃？
1.将菠萝切去头尾，用小刀挖出果肉并切成块状备用 2.胡萝卜去皮洗净切块煮熟备用
3.锅中热油放入蒜泥、葱白炒香再加入牛肉末炒至变色后加入调味料A炒匀至入味即可起锅备用
4.另起锅放入少许油烧热后加入米饭炒散炒透至米粒松散
5.接着加入作法1的菠萝丁与作法3的牛肉末一起翻炒均匀后将调味B拌匀加入到锅中，继续翻炒至汤汁略干后即可食用
6.食用前再撒些葱花装饰即可
主料：菠萝半个，糯米适量 辅料：色拉油适量，食盐适量，葱1段，姜3片，大蒜（白皮）半头，蚝油适量，白糖适量
步骤
1.准备好原料：糯米提前浸泡半天，菠萝去掉外皮取肉切成小丁儿；
2.锅里放油烧热，放入葱姜蒜末和一半的蒜末爆香；
3.然后放入剁椒炒出香味；
4.再放入牛肉馅继续炒香；
5.最后放适量的料酒、老抽、盐、糖炒匀；
6.炒好的肉末盛出来备用；
7.把泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量的水，不要太多，和蒸米饭的水量差不多就行；
8.然后把炒好的肉末和菠萝丁都放进去；
9.倒入适量的蚝油和鸡精翻拌均匀；
10.盖上盖子按煮饭键，煮好后，打开锅盖，用勺子把米饭搅散；
11.然后盛出装盘就可以了。