夹饼辣椒酱怎么做好吃？
这个真的是超级好吃，我每次做都感觉吃完这一碗，下一碗马上就得端上来啊…因为做这个的时候真的根本停不下来！ 准备好食材啦~ 新鲜辣椒(我用的是小米椒)，豆腐皮，花生米（也可以换成黄豆），香菜，葱花，芝麻。 花生先用油炸熟或者烤箱烤熟备用。
开始调酱汁了~ 小锅中加入两勺豆瓣酱，一勺老干妈，一勺花椒粉，一勺胡椒粉，少许食盐，搅拌均匀，小火熬至浓稠起泡，香味四溢就ok啦～ 这个熬酱料的过程真的很治愈，一边看小说一边熬，闻着扑鼻的香气，真的好幸福呀~~ 做好的酱料撒在豆腐皮上，铺上香菜、葱花、白芝麻，再淋上一圈蒸鱼鼓油，好吃到爆！
对了，吃的时候可以浇点热油，更香哦～ 我一般是晚上做，早上拿微波炉加热一下就可以了，热乎乎的一碗，配着奶黄包，完美！