青椒炒土豆丝怎么炒？

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青椒炒土豆丝的做法

1、把土豆去皮切片，青椒切丝。

2、烧一锅水，水开加上一点点盐，倒入土豆片，焯水30秒，捞出。

3、把青椒丝也焯30秒，捞出。

4、起锅烧油，倒入土豆片和青椒丝，翻炒一下。

5、加入盐和一点生抽，炒匀，倒入小碗，盖上盖焖半分钟，就可以出锅啦。

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