蒿子粑粑有什么功效?

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蒿子粑粑可以养血解毒,清热和胃,平时脾胃不好的人,或经常脘腹冷痛、吐泻、痢疾等症者,食之更为适宜。春季气候干燥,又适逢清明时节万物生发,内热上火等上火症状的人较多,而蒿子青是一种性味甘凉的植物,做成蒿子粑粑,有清热去火的功效,可佐餐,能代食。

经常食用蒿子粑粑可以起到清热和胃、养血解毒的作用。同时蒿子粑粑的原材料艾蒿本身具有抗菌、抗病毒的作用,对于胃肠不适、消化不良、患疮疖及水土不服等症者,食之更为适宜。

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