排骨可以煮香菇吗？
排骨能和香菇一起煮，香菇为伞菌科植物香菇的子实体，一年有两个出菇期，一般春栽子在6-7月采收，秋菇在12月至翌年1月采收。将刚采收的新鲜香菇立即晒干或烘干都可。
香菇味甘、性平，归胃、肝肺经；具有健脾开胃，化痰理气，补气不滞，暖胃健肝之功效；主治风寒咳嗽，肝肾阴虚，食欲减退，少气乏力等症。
中医认为，猪排骨性平、味甘咸，有补脾气、开胃、强筋骨功效；菠菜性凉、味甘辛，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、除烦清凉、润燥之功效。
适宜于年老体弱、气血不足、高血压、经常衄血者食用；排骨菠菜汤水清淡甘美，润燥生津，清肝明目，润肠通便，为身体强健、形体偏胖、烦闷口渴、目暗眼花、大便难解者食疗佳品，尤其适宜于老年高血脂、高血压、冠心病患者常服。