糊的米怎么做好吃？
我奶奶做的米糊最好喝，她做的米糊不是用粥做出来的，而是把大米浸泡一夜后，连水带米一起下锅煮开，然后改小火慢慢熬，熬到比较粘稠的时候，就盛出来一碗，放凉后，表面会结一层薄薄的米油（应该是脂肪），喝起来又香又滑，像婴儿的润肤露一样滋润。
我老婆非常爱喝，但我总觉得味道太单一，于是我用豆浆机打成了米浆，加了白糖调一下味。但不管是打出来的米浆，还是我爸用石磨磨出来的米粉，都没办法做到和奶奶做的米糊一样好喝。
后来我想了一个办法，用砂锅重做一次，果然回到了童年时代的味道。 先用砂锅煮一次，和用电饭煲一样煮饭，但要特别注意，不要完全煮开，因为后面还要打米糊。
然后把饭捞出来放凉，注意别沾锅底。
把放凉的米饭重新放入锅里，盖上盖子小火煮开，这时候可以加点糖进去，继续小火焖着。
等到锅里的水基本被收干，米也完全泡发了，就可以准备打米糊了。 我一般是直接打成米浆，然后用微波炉加热几分钟，让糖充分融化，这样更入味一点。 其实这个做法和南方的粥很像，只不过把粥的水放干，变成了米糊。 但我觉得它比粥更好喝。