番石榴加什么好吃吗？
我喜欢在吃番石榴的时候，蘸一点花生粉或者面粉再加一点儿白糖来吃，那味道真的不错！ 也可以做成沙拉、果汁、蜜饯等。 1.将石榴一切为二，取出种子部分用刀剁成泥状或放入榨汁机打成汁喝。
2.用开水浸泡，加点蜂蜜调味。 还可以把果肉切成块状，放在开水中烫熟后捞起，加点白糖拌着当点心吃。 番石榴的营养价值 番石榴不但营养丰富，而且维生素含量特别高。据分析，每100克番石榴果实中含维生素C 43毫克，胡萝卜素3.2毫克，维生素B族0.9毫克，维生素E 1.57毫克，还有丰富的微量元素和膳食纤维。有抗衰老、养颜美容的功效，是女性朋友们首选的保健水果。
由于它富含纤维，有利于肠蠕动，因此对于长期久坐工作、运动少的办公室人群来说，可帮助改善便秘情况，预防肠癌；而其中含有的植物色素和多酚类物质，有一定的抗氧化功效，可以帮助美白皮肤，滋润肌肤。
不过需要注意的是，由于番石榴性凉，因此脾胃虚弱的人要少吃，以免引起不适。
番石榴牛奶
番石榴有清热解毒的功效，而牛奶能滋养身体，二者同食，润而不腻。做法也很简单，将大块的牛奶果的果肉放入搅拌机中，加入250亳升牛奶和适量冰块一起搅匀，然后过滤，再加入适量蜂蜜或白糖调味便成。需要提醒的是，牛奶果性冷，肠胃虚寒的人，可再放入适量百合一同榨汁。
番石榴炒牛肉
材料：牛肉、鲜红指天椒（或干椒）、洋葱、蒜头、生姜、紫心番石榴（2个）、生抽、花生油、盐、生粉、料酒、葱花各适量（番石榴1个当水果生吃、另一个作配料用）。
做法：
1、将牛肉切成片或丝，放生抽、花生油、生粉腌10分钟，紫心番石榴用盐水洗净，切成片或丝待用。
2、将洋葱、生姜、蒜头、鲜指天椒分别洗净切丁块，起油锅，爆香洋葱、生姜、蒜头、鲜指天椒，倒入牛肉，大火快速炒散，放入料酒、盐。
3、再倒入紫心番石榴丝大火炒匀，加入生粉勾芡，撒葱花后即可装盘。
功用：养颜美容，滋补肝肾，生津止渴，利尿通便。
