徐州把子肉哪家好吃？
个人喜好，徐州牌把子肉，也就是徐州地区传统做法的把子肉，肥瘦相间的五花肉，用酱油把颜色泡浓，搭配蒜苔或者绿豆芽一起吃，微甜、不腻，是难得的美味。 徐州有很多家卖把子肉的，最出名的要数朱老四把子肉，不过现在改名了，叫老四把子店。因为很多人去吃，所以建议去之前打个电话问问有没有空桌子，不然就要排队等了。
他家除了把子肉以外，猪头肉也特别好，皮很软糯，味道很不错。而且分量也很足，两个人吃一盘的话，剩下可以打包。
另外一家要属刘二把子店。 刘二把子店的分店比较多，我吃过几家，感觉都不错。刘二的特色是把子肉炖得烂软的，肥肉都变成油脂，入口即化，瘦肉也不柴，搭配蒜泥和醋一起吃，简直美味。