陕北月饼哪里好吃？
来，先上图！ 这就是我心目中最好吃的月饼~ 来自我的家乡 陕西榆林的绿豆糕（也就是大家所说的绥德碗团）
1.首先是原料，我们这里产的绿豆非常有名气，也叫“无定河绿豆”，因为水质特别好，所以出来的成品色泽鲜绿、颗粒饱满、味道清香。用这种绿豆做出来的汤也是清亮的，放白糖也不是结块状。 用当地特产纯碱做的面团。和面的时候加鸡蛋和牛奶，这样做出来的饼皮软中带韧。
2.然后是工具：三根棍子（擀面杖、刀、筷子）一个盆 3.最后是做法。首先把面和好擀薄，然后涂一层油（菜籽油或者熟花生油都可以），再卷起来，切成小剂子。
然后把小剂子捏成碗的形状，放进平底锅里小火烙制，期间不停往上面刷油，直到表面金黄就熟了。 做好的月饼外皮酥脆内软，绿豆沙的味道浓郁可口～
其实做这个碗团最大的挑战是揉面，一定要多揉一会儿让面团表面光滑且有弹性才行。
而且做这个吃的时间也比较久，要不断地煎，火太大了容易糊，时间太短了又不好吃。 说到月饼，其实我心中最好吃的还要数苏式月饼。
但是题主说的是陕北的月饼，那应该就是我说的绿豆糕了（毕竟西北除了我大榆林还有谁吃绿豆糕啊！）
当然说起苏式月饼，苏州本地的口味比较清淡，用的是水油酥皮。而到了无锡以后，馅料会放糖，而且皮也会更薄一些。到了苏州太湖边上的周庄，那里的人还会在月饼馅里放蛋黄，而且皮的厚度跟饺子皮差不多。 我吃的最正宗的苏式月饼应该是鲜肉月饼。
至于广式的茶点月饼，我是在香港吃的，味道倒是没有特别惊艳到我。