日式咖喱块怎么做好吃?

费聿茹费聿茹最佳答案最佳答案

这个我可有发言权了,之前去日本玩的时候,发现当地男女老少都对咖喱情有独钟。无论早餐、便当还是晚餐、宵夜,总能看到有人拿着碗泡饭,吃着咖喱。 甚至电影里,男女主角争吵后,委屈巴巴去吃咖喱的镜头也有……

后来深入了解才知道,原来日本人非常喜欢咖喱!不仅爱用它做饭,还会用各种方法将它做成零食、甜点,甚至是饮料。而国内能买到的日式咖喱块,基本都是由日清食品株式会社生产的。 那么,问题来了~这么受欢迎的日式咖喱块到底应该怎么做才行呢? 要知道,正宗日式咖喱块可不是随便弄弄就能好吃得飞起哦~想要将这种奶香浓郁,香味醇厚,甜而不腻,辣而不燥的咖喱块做得好吃,以下这些关键点可得注意啦~

食材: 日式咖喱块200g、牛奶1盒(245ml)、新鲜土豆3个、新鲜胡萝卜1根、新鲜香菇5朵、鲜奶鸡蛋沙拉酱适量 工具: 不粘锅 步骤: 第一步:准备一锅开水,放入切好的胡萝卜和土豆,煮熟备用 第二步:把煮熟的胡萝卜和土豆捞起来沥干水,然后放进辅食机或者搅拌机里打成泥 第三步:在打好的蔬菜泥里加入煮好的咖喱块,充分搅拌均匀 第四步:最后加入鲜奶和蛋黄,调成均匀而柔软的糊状即可 做好的日式咖喱块可以直接吃,也可以盖上盖子,进烤箱烘烤几分钟,香气会更浓郁哦~

小tips: 做日式咖喱块的时候,可以用勺子背压碎咖喱块,这样更容易入味; 如果不喜欢太甜的口感,可以适当减少糖的用量哟~ 除了搭配米饭吃之外,还可以用来拌面、作酱料,或者加到沙拉里一起吃。 不过要注意的是,因为日式咖喱块中含有丰富的淀粉,所以容易胀气的人,还有小孩子,可要适当少吃点哦~

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