瘦肉宝宝吃怎么做好吃?
推荐几道营养又美味的做法,简单又好做! 适合宝宝吃的瘦肉做法: 蔬菜瘦肉粥 食材准备:白粥1碗、瘦肉100g、胡萝卜半根、香菇5朵、菠菜2颗、盐适量 制作步骤: 1. 准备好所需食材。
2. 锅中烧水煮沸后放入瘦肉和香菇,待水再次沸腾后,继续煮3分钟去除血沫。
3. 倒入淘洗干净的米加入足量清水,开大火煮开转中小火慢慢熬。
4. 熬白粥的同时可以将蔬菜处理一下。胡萝卜去皮切丁;香菇去蒂切成条状;菠菜洗净用开水氽烫后捞出沥干水份切断。
5. 粥里加入适量盐调味,再接着熬煮片刻,使盐味更充分融入其中。
6. 将切好的菜放入锅中拌匀就可以了。
土豆炖肉 食材准备:五花肉500g、土豆2-3个、葱姜蒜适量、八角2个、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、糖1勺 制作步骤: 1. 五花肉洗净切块备用。
2. 起锅烧油,油温升高后放入五花肉翻炒至表面微黄。
3. 放入葱姜片、八角爆香,然后调入料酒、生抽、老抽和白糖翻炒均匀。
4. 加入开水没过食材,大火烧开后转小火慢炖1小时。
5. 把切好的土豆放入锅中搅拌匀均即可出锅。
四神汤 食材准备:山药200g、茯苓200g、莲子200g、芡实200g、排骨500g、生姜2~3片。 制作步骤: 1. 山药去皮洗净切段;莲子和芡实洗净,浸泡半小时; 2. 生姜切片;排骨洗净砍件。 3. 所有原料放进汤煲内,加适量清水,先用武火煲沸,再改为文火煲4h,调入适量食盐和生油便可。 可口的小炒肉 食材准备:猪绞肉(前腿肉)300g、青椒2个、红椒2个、葱花少许。 调料:豆瓣酱2勺、甜面酱1勺、豆豉1勺、胡椒粉1小勺、生抽1勺、淀粉1勺 制作步骤: 1. 青红椒去籽洗净后切碎。
2. 豆瓣酱剁碎,与甜面酱、豆豉、胡椒粉、生抽和淀粉一起放入碗中,加水调成酱汁待用。
3. 锅烧热倒油,烧至五成热时,放入猪肉末迅速滑散,炒至变色,关火让肉末冷却。
4. 锅内重新烧热油,油热后放入葱花炝锅,接着放辣椒碎炒出香味。
5. 把肉末放进去快速爆炒几分钟,直到熟透而且入味,就可以出锅了。