干大枣做什么好吃?

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1、冰糖炖雪梨 原料:雪梨2个,冰糖30g 做法: ①雪梨削皮切去核后切块; ②将雪梨块与冰糖一起放入碗里,盖上盖子,放入锅中蒸30分钟至熟即可。 小贴士:如果不喜欢吃太甜的,可以少放一点糖哦! 功效:养阴润肺,生津止渴。适用于干咳无痰或痰少难咯出,咽喉疼痛等肺阴虚证。另外,对于患有慢性咽炎、慢性支气管炎的人也可以多吃一些含梨的食物。

2、山药乌鸡汤 材料:铁棍山药400g,土鸡1/2只,枸杞少许,生姜2~3片。 做法: ①将土鸡处理干净后斩件; ②铁棍山药去皮,清洗干净后切成段; ③把切好的山药和鸡件放进砂锅里,加入清水3000ml(约12碗水量),先武火煲沸,再改为文火煲3h,调入适量食盐和生油便可。 小贴士:此汤宜早晚温服,连服7d。 功效:滋补肝肾,补血养血。

3、五红汤 原料:红枣5颗,红豆50g,花生米50g,枸杞子5g,红糖适量 做法: ①锅中加入适量清水煮沸,放入洗好的红豆和花生,大火烧开后再煮10min; ②将洗净的红枣放入锅内,小火炖煮1小时; ③放入桂圆肉和适量红糖,煮熟后即可食用。 小提示:孕妇、糖尿病患者不宜喝五红汤。

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