雪薯怎么做好吃?
260g 红薯、15g 糖粉、97g 黄油(室温),将黄油和砂糖一起用打蛋器打发至顺滑;加入切碎的红薯丁搅拌均匀;把红薯泥放入纸模中,轻压紧实;烤箱180度预热好,中层烤30分钟左右即可。
用料 高筋面粉 小麦粉 中筋面粉 可可粉 酵母(干) 白砂糖 食盐 鸡蛋 全蛋液 老干妈 李锦记黄豆酱 水 奶油(黄油) 南瓜 玉米面 大米 牛奶 糯米粉
做法步骤 1.首先我准备了两个南瓜,一个蒸糕,另一个做汤,蒸的比较甜,而那个炖汤的就不是很甜了!所以呢,在做这个的时候我就用了第二个南瓜。大米是煮熟的,然后打成米粉备用哦!还有,这个汤要加很多很多的清水哦~
2.先把所有材料放在一起搅拌哦…因为我是有搅拌机的,如果没有就用锅搅吧……接着就把他们揉成面团咯。其实不用很用力气的拉它,不然就太硬了不好吃的。。。然后就放在那里让它自己发酵咯…………等它发酵得胖胖的就可以了,然后把它们分成一小团一小团的,整形成你喜欢的样子啦~当然也可以是馒头的形状啊什么的哈~~~最后就上锅蒸咯~~在蒸的过程中可以烧点热水,因为这样馒头会比较白哦.还有就是不要把锅盖上的水直接滴到上面呀~~~~
3.这是蒸好的样子哟~~~我切了一些辣椒和葱花在上面……不过如果你不喜欢的话就不要加了哦!这个是刚出锅的样子~
4.哇偶,香喷喷的哦,很好吃的说,特别是那种软软的,又有嚼劲的哟……我吃了好几个呢,都吃不赢