带盐海带怎么做好吃?
1. 买来的干海带简单冲洗一下,切成长短合适的段儿。放在蒸锅里,上汽后蒸20分钟左右(时间要根据海带的厚度来调整) 2. 蒸好的海带取出放凉备用。注意千万不要把水倒掉了!
3. 取一个大碗,放入蒜泥、生抽、香醋、白糖和辣椒粉(我用的是辣椒油,直接浇在蒜末上)。调拌均匀成蘸汁。 还可以打一个鸡蛋,搅散后与蒸出的汤汁混合,调成糊状。
4. 最后就是把切好的嫩豆腐铺在盘子底部,上面盖上蒸好的海带,浇上调好的酱汁就可以了~
小贴士:
1、蒸海带的时候别忘了留一点汤汁,这汤汁可妙了!用来拌饭或者拌面好吃极了~
2、不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉,我个人是非常爱吃辣的,所以每次都是放很多,做出来的菜颜色很漂亮,看上去就很诱人。 第一次回答问题,如果有不足之处敬请见谅^_^祝大家越吃越瘦哦~( ̄▽ ̄~)~